Para la realización del Santo grial busqué inspiración en 3 estados diferentes. Nuevo León, Texas y Nevada.
Con la ayuda de grandes cocineros fuí encontrando cada ingrediente hasta dar con el sabor único y especial.
Puede utilizarlo en unas costillitas de rib eye, en un brisket, así como en una rica y tradicional flechita de res.
Espero sea de su agrado, con toda mi pasión por la cocina para ustedes.